El fraude alimentario transgrede la confianza del consumidor

Esta semana se celebra en Barcelona Alimentaria 2018, el Salón Internacional de Alimentación, Bebidas y Gastronomía líder en España y en toda la esfera del Mediterráneo. Aprovechando que esta feria es un referente internacional para el sector, desde Grupo Paradell hemos querido aprovechar la ocasión para trazas las líneas básicas de lo que se define como fraude alimentario y qué podemos hacer para detectarlo. Leer mas

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